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一心屋のお弁当一覧
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2024-09-19
響きが良い「洋食ビストロ」カニクリーム このフォルム・・明らかに「本物感」漂う〜 パン粉の色、箸入れた「サクッ」聴覚を刺激 クリームの色、量、柔らかな口当たり、濃厚 ケチャップを下に盛り付ける..素敵〜 ブライニングの照焼き..今日は脇役で。 お口直し檸檬tasteサラダ、ソテー。 フタを開けた「綺麗」一心屋スタイル ご飯かパンが選べれば・・・ん〜良いセンス 今日も会津米で召し上がれ〜
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2024-09-18
和定食「豚バラ大根煮と和食の惣菜」 地元精肉卸から豚バラ薄切り1.2㍉直納し アク抜き、生鮮品の大根、人参。出汁が効い て、なかなかの旨味を味わえる。 肉と根菜別々に盛り付けて全てのお客さんに 具材を均等に。主菜に豚バラ大根とは．． 肉厚の若芽におくらをのせ、梅ドレと和える 少し重さをちくわ天に。山菜パスタ お米は会津こしひかり100% 価格高騰、品薄の新米の行方は．．．
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2024-09-17
「一心屋の唐揚げ」「唐揚げの一心屋」 地元精肉卸の手切り鶏ももぶつ。使用する 2日前納品、ブライニング24h鶏肉臭飛ば しタンパク質を分解、弾力、保水をアップぅ 前日24h出汁漬込、48hの仕込が秘訣 早朝1枚ずつ打粉は叩いてナルウスにぃ～ 揚げ時間を調整しながらのぉ、余熱仕上げぇ マカロニ、酸味のサラダ、副菜を添えて 一心屋は会津こしひかり100%
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2024-09-13
「鶏もも照焼き＆サーモンタルマヨフライ」 24hブライニングで鶏肉臭除去タンパク質 分解でアミノ酸が肉の旨みと弾力を更に増す サーモンとマヨネーズの相性。いいねぇ～ 洋食の副菜を添えて。 ご飯は「会津こしひかり100%」 肥沃な土壌、寒暖の大差、緩やかな清流 色艶粘り甘み香り喉越し、冷めても感じる。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-09-12
「食い道楽が作るお弁当」それが一心屋 横浜中華弁当「回鍋肉＆油淋鶏」 地元精肉卸から豚バラ薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜き、ひらひらなびく丁寧仕込 野菜の水分で味ボケにならないよう肉と 野菜は別々調理＆盛付。手間暇にこだわる ブライニングの鶏ももは肉質に違いがでる 副菜はマカロニサラダ、ナムル、菜の花 〆は黒豆。見た目、味のバランス文句なし 「会津こしひかり100%」
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2024-09-11
残暑を乗り切れっ！オールスター弁当ぅっ
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2024-09-10
学校給食で一躍有名になった塩ダレ使用！ 今日のお弁当「肉野菜炒め」噂の塩ダレ 地元精肉卸から豚バラ薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜き丁寧仕込、野菜と絡めて召し 上がれ。働くお父さんお母さん〜学校給食で お子さんがこの塩ダレ食べてますよ。食で 繋がるぅ。マカロニサラダ、ミネラル豊富な ワカメにおくらのせて、少し重さをちくわ天 ご飯は会津こしひかり100% コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-09-09
ランチの王道「ミックスフライ定食」 厚切りポークのハムカツとミニメンチ 3品目は「ブライニングの鶏もも唐揚げ」 地元精肉卸直納、48時間の手間暇仕込 揚げ物のクドさを抑える大豆＆キャノーラ油 毎日の食生活が身体をつくる。食べたいもの 健康には野菜が欠かせない。バランス良く。 「食」を通じてお客様を応援しています。 ご飯は「会津こしひかり100%」 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-09-06
〜rich&spicy〜サラダ付き カレー専門店のクオリティーをお届け。 手仕込み濃味のタンドリーチキン。 ブライニング＆スパイスに食欲が止まらない 副菜のサラダ、ソテー、ポテトフライ。 専用のスプーンで召し上がれ〜。 一心屋は結構前から「ご飯」こだわってます 誤魔化しが効かない品質を追い求める。 福島県産の会津こしひかり100% 一心屋のお弁当はチョット高いけど旨い。
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2024-09-05
豚しゃぶ、たっぷり野菜に「おろポン酢」 暑い時期には「薄切り豚しゃぶおろポン酢」 地元精肉卸の薄切り豚肉を下茹でアク抜き ひらひらなびく豚肉の形を残す丁寧な仕込 ミツカンのポン酢で召し上がれ〜 ポン酢のあっさりじゃ物足りなくなる... そんなときは..そうだ普通のコロッケっ。 ご飯は「会津こしひかり100%」 「食べたものが身体を作る」 お弁当のバランス..よろしゅうございます
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2024-09-04
一心屋の「特のりタル弁当」召し上がれ ブライニングの唐揚げに普通の白身フライ 焼きそば、きんぴら、昆布、味付け海苔 玉子焼き、ド定番の仕上がりにしました。 ご飯は今日も会津こしひかり100% お手元にお届けしてこの価格、クオリティー コスパ最強のデリバリー弁当。一心屋
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2024-09-03
一心屋のご飯は「会津こしひかり」! 〜「ツンと香る黒酢が食欲をそそる」〜 ふたを開けた食材の彩り「ん〜綺麗」 ヘルシーで高タンパクの鶏むね肉を 24hブライニングで臭み抜き肉質を上げる 隣のレンコンと野菜、黒酢と絡めて。 レンコン、玉ねぎ、もやし．．それぞれの 野菜の異なる食感、ん～なかなかの仕上がり マカロニサラダ、菜の花、〆黒豆。 「食い道楽」がつくる弁当。一心屋
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2024-09-02
「ロティール」のランチは注文が多い。 圧倒的な品質のハンブルグステーキ。 弾力と肉肉しさに、グレードを上げた デミグラスソースがよく似合う。 洋食の副菜を添えて．．さぁ召し上がれ〜 ご飯は今日も会津米こしひかり100% コスパ最強の一心屋。 一心屋は美味しいけど、ちょっと高い．．
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2024-08-30
むね肉ではなく「もも肉使う鶏天」 地元精肉卸の鶏ももぶつ切り使用2日前納品 24hブライニングで鶏肉臭除去タンパク質 分解でアミノ酸が肉の旨みと弾力を更に増す 前日には24h和風だし漬込で計48h仕込 早朝から1枚ずつ天ぷら。ん〜旨いっ！ ポン酢にオクラをのせる、味変のタルタル 少しボリュームをつける炒め物、苦みの春菊 ご飯は当年産の会津米。一心屋スタイル 台風でシンマイがシンパイ。
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2024-08-29
主菜「鶏もも味噌焼き」 揚げ物「ゴロっとイカメンチ」 地元精肉卸の鶏ももをブライニング 味噌焼きで旨味と香りを楽しむ。品質に うるさい一心屋の揚げ物。見て、食べて わかるイカ。酸味のサラダ、金平の食感。 色味とバランスの良いお弁当を召し上がれ。 ご飯は会津コシヒカリ100% 気になる新米の動向は？ コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-08-27
今日は中華の王道「四川麻婆豆腐」 扱いが難しい生絹豆腐は沸騰厳禁。適度な 水分を残しながら形を崩さず丁寧な仕事。 片栗粉を極限まで抑え麻婆を「揺らす」 鷹の爪と粒山椒で突き抜ける四川麻婆豆腐 青海苔香るカレイ白身天。 酸味のナムル、ひとくち菜の花は箸休め。 甘味で〆る。全体のバランスにこだわる。 一心屋は会津こしひかり100% 価格高騰、品薄の会津．．新米の行方は〜
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2024-08-26
本日のお昼ご飯「生姜焼き、チキン南蛮」 地元精肉卸から豚バラの薄切り1.2㍉直納 玉ねぎと煮込んでブタミンパワー炸裂っ! 鶏ももは2日前納品からのブライニング。 本日早朝からの薄衣で丁寧な仕込からの ブランドの甘酢＆マヨネーズ205っ! 酸味の野菜サラダに副菜を添えて。 ご飯は日本一の福島県会津米で〜す。 生姜焼き、チキン南蛮とよくあるメニュー。 一心屋の品質と仕上がりを．．ぜしご賞味
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2024-08-23
今日は洋食ランチ「チキンかつ弁当」 なかなかお値段の張るデミグラスソースを 用意しました。一定の品質あるチキンカツに ピタッとハマる。3/3カット食べやすく 揚げ物には酸味のサラダ、コールスロー。 洋食の副菜をそえて。 ご飯は福島県会津こしりかり100% コスパ最強のデリバリー弁当。一心屋
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2024-08-22
けっこうイケてる「横浜中華弁当」 地元精肉卸から豚ひき100%直納からのぉ 下茹でアク抜きで臭みとる丁寧仕込み。 ひき肉たっぷり使って麻婆茄子。 コンビは「中華大粒肉シウマイ」 食べ応え抜群のメインです。 酸味のナムル、ひとくち菜の花は箸休め。 濃いめのおかずには会津米がよく似合う。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-08-21
「シーフードMIXフライ定食」 海老フライ＆イカフライ＆唐揚げ 茶色に「白」を。イカフライのカット〜 高品質の大豆＆キャノーラ油で揚げ物の クドさを抑える。お口直し酸味のサラダ パスタ、ソテーと洋食の副菜を添えて。 ご飯の味覚は鋭い人が多い。継続し続ける 当年産「会津こしひかり100%」 色艶粘り甘み香り喉越し。一心屋として お弁当の良し悪しは「ご飯」ですよと。
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2024-08-20
「ニラもやし炒め」すりおろし胡麻ダレ ビタミンＢ1たっぷりの豚ひき、食感のある もやし、ニラの風味。ブランドの胡麻ダレ お肉と野菜、胡麻ダレを絡めて召し上がれ〜 コロッケ、ひじき煮、菜の花、蓮根梅あえ 美味しいおかずに美味しいご飯。当年産の 会津こしひかり。色艶粘り甘み香り喉越し。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-08-09
フタを開けた「綺麗」、揚げ物いらない 「回鍋肉＆大粒肉シウマイ」 切れ端のこま肉とは違う、豚バラ肉ひらひら 大きめのキャベツ、タレとじっくり絡めて 肉もたっぷり食べごたえ、キャベツの食感！ 間に挟むマカロニマヨ、これもまた旨いっ ん？まだまだ「中華大粒肉シウマイ」っ クオリティ〜たるや、イケてるっ! ナムル、箸休め、再び回鍋肉、会津米が進む コスパ最強。ん〜ステ〜キぃ〜
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2024-08-08
お昼ごはん「若鶏のみぞれ煮」 地元精肉卸の鶏むねをブライニング 麺つゆにたっぷりの大根おろし、仕上げに 小ねぎ散らす。食べ物は見た目が大事。 ひじき、春菊、蓮根梅あえ、ならぶ和の副菜 ご飯は「当年産」会津米こしひかり 色艶粘り甘み香り、やっぱり美味しい。 「食い道楽がつくるお弁当」 一心屋スタイル
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2024-08-02
Lunch チキンソテー＆サーモンフライ 鶏もも肉は48時間のブライニング仕込みで 肉質をしっとり、そしてジューシーに。 ソースは流行りのマヌカハニーマスタード 洋食のランチ、サーモンフライを添えて〜 パスタ、サラダ、色味とバランス。 ご飯は当年産、会津こしひかり100% ご飯の品質、美味しさはこの時期にわかる。 色艶粘り甘み香り喉越し。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-08-01
今日のお昼ごはん「とんかつ定食風〜」 猛暑に「疲労回復ブタミンパワー」 豚肉に含まれるビタミンB1は牛肉の10倍 ひじき枝豆、春菊おひたし、定番の小鉢。 酸味のドレッシング春雨サラダ。 ご飯は当年産。会津こしひかり100% 色艶粘り甘み香り喉越し、せっかくなら 美味しい弁当を。一心屋
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2024-07-31
今日のランチ「四川麻婆豆腐、油淋鶏」 地元精肉卸の豚ひき肉100%下茹でアク抜 絹豆腐は沸騰させず適度な水分を飛ばす 豆腐の形を崩さないように麻婆と絡め 片栗粉を極限まで抑え「揺れ揺らす」 手間暇かけたブライニングの鶏もも。 中華の副菜を添えて、さぁ召し上がれ〜 ご飯は当年産。会津こしひかり100% ここまでやるか一心屋。 野菜いらねぇ「Z唐揚げ弁当」!
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2024-07-30
今日のお昼ごはん「野菜炒め＆イカフライ」
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2024-07-25
和定食「肉じゃが定食」チキン南蛮 地元精肉卸から豚バラの薄切り1.2㍉直納 下茹でアク抜きし程よい脂となびく仕上げ 生鮮品の大根人参、ん～～絹さやステキ。 ブライニングの鶏ももは照り焼き仕立て。 「一心屋はご飯が美味しい」と。ありがたい 令和5年10月収穫、産地は福島県会津地区 会津こしひかり。色艶粘り甘み香り喉越し。 コスパ最強の一心屋でございます
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2024-07-24
今日のLunch「生姜焼き＆コロッケ」 地元精肉卸の豚肉を下茹アク抜きし 臭み消しとカロリーセーブの手仕込み。 玉ねぎと生姜ダレを絡めて召し上がれ〜。 お弁当には揚げ物も．．普通のコロッケ。 美味しいおかずに美味しいご飯 当年産の会津こしひかり100%一等米。 コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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2024-07-16
「開き海老の贅沢ベシャメルフライ」 〜開き&刻み海老、贅沢なダブル使い 〜職人のこだわり、一つ一つが手作り 〜口いっぱいに広がる濃厚ソース ブライニングの鶏ももぶつ切りを照り焼き。 48h仕込に焼時間、温度、余熱のこだわり 「鶏もも照焼と開き海老ベシャメルフライ」 お口直しは酸味のコールスローサラダ ご飯は会津こしひかり。色艶粘り甘み香り コスパ最強のデリバリー弁当 一心屋
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