2024-02-01

TODAY’S MENU
本日のお弁当

もも肉を使った「鶏天」の美味しいさを〜
地元精肉卸から鶏ももぶつを使用2日前納品
24時間ブライニングで鶏肉臭を除去、
タンパク質溶解が肉の弾力、保水を生む
更に前日24時間和風だし漬込48h仕込
本日早朝から1枚ずつ薄衣で配列よく天ぷら
低温調理、時間、余熱を加味。大事に仕上げ
今日はカレー風味に仕上げました。
和風パスタ、ひじき、〆玉子焼き
当年産の会津こしひかり100%


画像計 1枚


MENU CONTENTS
献立の内容

  • 副菜[1]
    和風パスタ
  • 副菜[2]
    ひじき煮
  • 副菜[3]
    ポテトサラダ
  • 副菜[4]
    玉子焼き

電話問い合わせ

☎ 044-277-0565

ご注文方法へ

  • 1.日替わり弁当(ご飯並)¥490〜
  • 2.麺類¥510〜

    ※ご飯大盛は¥30増し
    ※麺類は予約制
    ※価格は全て税込
    ※最低注文金額¥510〜

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