2024-02-01
TODAY’S MENU
本日のお弁当
もも肉を使った「鶏天」の美味しいさを〜
地元精肉卸から鶏ももぶつを使用2日前納品
24時間ブライニングで鶏肉臭を除去、
タンパク質溶解が肉の弾力、保水を生む
更に前日24時間和風だし漬込48h仕込
本日早朝から1枚ずつ薄衣で配列よく天ぷら
低温調理、時間、余熱を加味。大事に仕上げ
今日はカレー風味に仕上げました。
和風パスタ、ひじき、〆玉子焼き
当年産の会津こしひかり100%
画像計 1枚
MENU CONTENTS
献立の内容
-
- 副菜[1]
- 和風パスタ
-
- 副菜[2]
- ひじき煮
-
- 副菜[3]
- ポテトサラダ
-
- 副菜[4]
- 玉子焼き
電話問い合わせ
☎ 044-277-0565
ご注文方法へ
- 1.日替わり弁当(ご飯並)¥490〜
-
2.麺類¥510〜
※ご飯大盛は¥30増し
※麺類は予約制
※価格は全て税込
※最低注文金額¥510〜
